Programma studiato e dedicato per la marinatura sottovuoto. La macchina rimane in vuoto per un tempo ben preciso impostabile dall’ operatore. La marinatura sottovuoto risulta essere preziosa in cucina per due motivi principali: permetterà di conservare a lungo gli alimenti in maniera corretta e soprattutto li renderà ancor più gustosi e pronti all’uso. Il condimento della marinatura infatti, riuscirà in questo modo a penetrare al meglio all’interno degli alimenti e a permetterne anche la migliore conservazione.